2018年11月1日 星期四

2018年10月30日 星期二

咖啡立體雕花組訊息公告!!

參加咖啡立體雕花之選手,可自行攜帶自己的奶泡機,若欲使用大會提供的奶泡機,大會可提供給選手們賽前試打奶泡,但需自行準備牛奶咖啡立體雕花所使用的牛奶為職人牛奶若有任何問題請與本會聯繫柯宜妡 07-2518976

2018年10月22日 星期一

日程表及報名總表公告

因高中職咖啡拉花、職業大專咖啡拉花、咖啡立體雕花、創意造型馬拉松托盤組,以上4個組別報名尚未截止,所以未列總表,以上4個組別的競賽時間及報名總表皆會在11月初公告若有任何問題請於本會聯繫柯宜妡 07-2518976

11/17-11/18大會日程表
報名總表

2018年10月19日 星期五

評審研習訊息公告!!

1.若欲報名評審研習的老師請於107.10.26前將個人履歷寄至wuchoumei@yahoo.com.tw
2.參加對象:業界10年年資或教學8年年資者
3.本會將於107年11月02以電子信箱方式通知,是否錄取本屆金爵獎評審
4.研習課程後,將有學科及評分標準測驗,學科內容為本屆金爵獎簡章規定,煩請各位老師熟讀各組別規範若有任何問題請與本會聯繫柯宜妡 07-2518976

2018年10月4日 星期四

【訊息公告】

1.MONIN傳統調酒組前三名者,明年將由開元食品、MONIN招待機票、住宿至MONIN工廠參觀(參觀工廠時間為MONIN原廠訂定,若得獎者無法配合出國時間,視同放棄)

2.請各位報名調酒/調飲選手注意,線上報名填寫創作理念時請各位選手詳細說明理念、養生功效等等....,創作理念亦為評分項目之一,請選手特別注意!

3.線上報名時,請調酒/調飲選手填寫配方時需寫出廠牌、口味及使用量,並填寫“單杯”量,以利工作人員核對

4.職業大專花式調酒組:需調製4杯,3杯供口感評審評分,1杯置於展示區,需與創意包裝結合,主題為以行銷推廣科依桑有機博士茶為主,範圍以A4大小為限若需切割裝飾物請於賽前切割完成,當天無安排切割時間

若有任何問題請與本會聯繫柯宜妡07-2518976